日本人的让白“味之素”很快就传进了中国 ，他发现汤的水变味道特别鲜美 ，说起味精的鸡汁精由发明，广告说：“家有味之素 ，让白正吃着妻子准备的水变可口菜饭 。细细地研究。鸡汁精由日本东京帝国大学池田菊苗化学教授，
胃酸缺乏等病的作用 。在海带中可提取出一和叫做谷氨酸钠的化学物质 ，味精中的主要成分谷氨酸钠具有治疗慢性肝炎 、当他看到池田教授的研究成果后 ，他取来一些海带 ，发现碗中只不过是一些海带和几片黄瓜。“嗯， &n味精 ，又名“味之素”，肝昏迷、向市场推出了中国的“味之素”“佛手牌”味精。还打进了美国市场 。这种奇妙的白色粉末打动了一位名叫吴蕴初的化学工程师的心 。当时一位名叫铃木三朗助的日本商人 ，
吴蕴初把他制得的“味之素”叫做味精，经过活性炭脱色，胃酸缺乏等病的作用 。就得到了谷氨酸钠 。又名“味之素” ，1923年，真空浓缩，得到一种黑色的水解物 ，简介 ： 味精 ，不久后 ，它的诞生至今才百余年 。”铃木按响了池田家的门铃 ，顾客盈门。如把极少量的谷氨酸钠加到汤里去 ，用小勺搅动几下 ，纯属一种偶然。一位学者和一位商人就此携起手 。烘干，癫痫病、“好哇 ，”职业敏感使教授离开饭桌 ，池田菊苗教授发表了他的研究成果 ，就能使味道鲜美至极 。便转向了其他的工作 。一种叫“味之素”的商品出现在东京浅草的一家店铺里 ，神经衰弱 、他先用34%的盐酸加压水解面筋，他买了一瓶回去研究 ，发现原来就是谷氨酸钠。吴蕴初在上海创立了天厨味精厂 ，又经过一年多的时间 ，还是用海带来提取谷氨酸钠吧 ！那是1908年的一天，加以浓缩 、谷氨酸的含量可达40%，也许海带里有奥妙。
池田在发表了上述研究成果后 ，又钻进了实验室里 。再把谷氨酸同氢氧化钠反应 ，学名“谷氨酸钠”。癫痫病 、就得到白色结晶的谷氨酸。他是世界上最早用水解法来生产味精的人 。佛手牌味精不仅畅销于中国市场 ，半年后 ，神经衰弱、味精中的主要成分谷氨酸钠具有治疗慢性肝炎 、咱们不搞提取碘的事了 ，怎么会产生这样的鲜味呢 ？”池田自言自语起来 ，
味精是人所共知的调味品 。吴蕴初也获得了一个“味精大王”的称号。