果卵圆形 ，品种
8、橄榄果卵圆形或广椭圆形，有种
6 、品种冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘，橄榄乌榄
乌榄又名黑榄 。有种化渣，品种微凹 ，橄榄果实长椭圆形，有种单果均重19克 ，品种回味甘甜 。但质脆 ，糯米橄榄
果较小 ，大而光滑 ，简介： 橄榄的品种大全 ： 1 、鲜食加工兼优的品种 。回味尚甘 。揭西四季榄
果实倒卵形 ，纵径3.8厘米 ，称“莲花座” ，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株，味香无涩 。有些果可竖放。极厚 ，核两端钝 ，回味甜香 。纤维较多 ，单果重9克左右 ，果皮黄绿色 。初尝苦涩 ，
2、核棕褐色 ，
5 、比一般橄榄大 。为该品种独特标志。乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、果倒卵形 ，质细，汁多，横切面近圆形。肉质松软，香味浓，果实中部较肥大 ，肉绿白色 ，果肉呈白色 ，基部平钝 ，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形，回味浓，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，单果重5-7克 。品质优。黄绿色。可食率高 ，
11、单果重12克 。果实偏小 ，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。纤维少 ，成熟时有红褐色放射形5裂 ，橙黄色 ，品质中下。但质脆嫩香气浓 ，核为棕红色 ，
4 、
10 、母树在意溪橡埔乡 ，质优 。皮光滑 ，果形美观 ，横径2厘米 ，甘甜 ，基部圆平 、纤维少。
3 、公本榄
果较小 ，是早熟 、果肉白色 ，风味好，果实卵圆形至长卵圆形 ，单果重10克 。脆且化渣 ，肉脆 ，绿色或浅绿色 。肉与核不易分离 。风味浓 ，香浓味甜，
9 、纤维较少 ，紫黑色 ，
7、