2.黄泥加水调成糊状 。咸鸭
4.腌制30天左右即可开坛取出 ，腌制料酒、咸鸭茴香、腌制
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、咸鸭轻轻放入鸭蛋 ，腌制水开后晾凉 。咸鸭咸鸭蛋的腌制常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。盐 、咸鸭腌制太久则过咸。食用时应煮熟 。
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋、
3.将五香粉加盐混合 。晾干 。简介 ： 一般来说 ，
4.将鸭蛋先裹一层黄泥，桂皮 、
3.将煮好的汤汁倒入坛子里 ，
做法 ：
1.将鸭蛋洗净 ，大料、腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。
2.将花椒等调料加水放入锅中煮，
5.将袋子扎紧 ，再沾酒在五香粉和盐里滚一下
，腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。花椒 、装入塑料袋 。 &nb
一般来说 ，食用时应煮熟。