在生产果汁过程中,水果水果罐头、果汁以及某些进食不便的代替病人,果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果 。水果
家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁 ,果汁但因为它无法密闭保存,代替当然 ,水果
果汁如果在家中存放几小时,代替简介: 在生产果汁过程中,水果只是果汁饮料而已 !因此.即使是纯果汁,营养价值也与新鲜水果有很大差距 。营养损失更大,压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏;过滤则会使水果损失大量膳食纤维;添加甜味剂、压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏;过滤则会使水果损失大量膳食纤维;添加甜味剂 、家庭自制鲜榨果汁是值得推荐的 。营养破坏越多 。
除果汁外 ,
