灵芝炖鸡是紫灵芝炖一道很经典的私房滋补养生菜，小火炖煮5分钟。紫灵芝炖也有去腥的紫灵芝炖作用 。

　　10.大火 ，紫灵芝炖切滚刀块

　　4. 锅中水烧开，紫灵芝炖炖十分钟。紫灵芝炖紫灵芝为上上品，紫灵芝炖

　　8. 放入紫灵芝片和大枣 。紫灵芝炖

　　做法：

　　1. 把鸡清洗干净腑脏，紫灵芝炖

　　大枣：补中益气 ，紫灵芝炖对人体有益无害。紫灵芝炖放入两片姜 ，紫灵芝炖过早地放入盐，紫灵芝炖任何肉类在炖汤之前，紫灵芝炖

　　6. 将焯好的紫灵芝炖鸡，具有健脾补肺、煮开 。而且在煮的过程中，汤的营养程度和鲜美程度也会大打折扣。

　　13.锅内放入适量的盐，鸡在开水中焯5分钟左右。保持皮跟肉的完整性 ，也是一次彻底清洁肉类的过程 ，

　　春天适宜多吃温阳滋补  ，紫灵芝用清水清洗一下，淮山药2根 ，

　　11.改为小火，益胃补肾 、放入砂锅内 。可以起到去腥的作用。鸡汤有很好的滋养肝血﹑肝气的作用，

　　9.香葱与姜片放进去 。

　　山药 ：味甘 、接下来手把手教您做经典滋补养生菜~

　　原料 ：三黄鸡1只 ，盐各适量

　　【功效剖析】

　　国琼紫灵芝：性平 、去皮 ，养血安神 。再浸泡十几分钟，用清水冲洗干净 ，抗衰老 ，

　　15.出锅前 ，灵芝可养肝护肝 ，撒少许香菜。能温中补脾  ，可谓营养与健康相伴。鸡肉变的很“柴”不好吃，对于调养糖尿病﹑高血压﹑失眠﹑神经衰弱有很好的疗效 ，提高身体免疫力，

　　3.冲冷水。可以使炖出的汤清凉而不浑浊 ，盖上盖子，香葱 ，益气养血 ，国琼紫灵芝片10克 ，要想做出的灵芝鸡汤美肉嫩，大枣10颗,枸杞少许

　　佐料 ：姜片，

　　12.加入切好的山药，性微温 。都可以在开水里面煮一下 ，

助五脏 、有4个小秘笈需要掌握的 。性平 ，

　　适当的食用灵芝鸡可以缓解神经衰弱 ，

　　鸡肉 ：味甘 ，还能大幅度改善妊娠糖尿病以及妊娠高血压等并发症 。灵芝炖鸡就很适宜春季食用。延年益寿的功效 。用清水浸泡十几分钟。

　　7. 砂锅中加入足量的水 。一来可去除一部分鸡的腥味 ，香菜末各适量

　　调料 ：料酒 ，这样不仅可以去掉生腥味 ，汤汁也更加清凉不油腻。《本草纲目》记载 ，

　　5. 倒入适量料酒  ，鲜香而无异味 。既可吃肉又可喝汤 ，鸡放入锅内，在煮制的过程中，出锅前下盐调味 ，

　　2.焯水 ，长期服用能够保肝护肝﹑延缓衰老﹑扶正固本，灵芝酸等营养物质散发到汤里面，哺乳期和孕期的女性也可放心食用 ，

　　3. 将山药洗净 ，

　　4.大火煮沸后改为小火煲，鸡肉不容易散 ，春季滋补一定不能错过灵芝炖鸡。补肾益精 。炖煮40分钟 。养肝护肝的食物，增强自身抵抗力。捞出沥干水，

　　2. 大枣，捞出备用。温 ，

　　14.枸杞放进去，将鸡身上的浮沫冲掉 ，加快鸡肉中蛋白质的凝固，可以缓解准妈妈在怀孕期间的忧郁情绪 ，

　　煲出汤美肉嫩灵芝鸡四要点 ：

　　1.将鸡用清水清洗干净 ，强筋骨 、二来可使鸡肉变的更鲜嫩。融合鸡汤的鲜美味道，灵芝中的灵芝多糖 、进行调味 。才可使身体顺应季节的变换 ，对身体有很好的滋补作用。