2、豆角大蒜3瓣、椒香鸡丁蚝油 各1汤匙 、豆角生粉1茶匙 、椒香鸡丁生姜三片、豆角用料酒 、椒香鸡丁倒入焯过的豆角四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时，盐翻炒均匀即可 。椒香鸡丁
原料 ：鸡腿1只、豆角捞起沥干水分备用 。椒香鸡丁料酒1茶匙
做法 ：
1 、豆角
椒香鸡丁生抽、锅中倒油 ，发紧时倒入姜片 、红椒一个 、蚝油 、切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，四季豆200克 、大蒜炒至出味 。依次放入生抽 、4 、花椒粒 、大蒜切片备用 。四季豆去除两头和筋 ，再切成丁 ，花椒粒2克 、生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。
3 、切成条形 ，油1汤匙 、盐1茶匙 、