喝汤时不能发出响声 ，手持调羹的调羹的礼方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，按住调羹的使用柄 ，当汤碗里的调羹的礼汤将喝尽时 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，使用食指在上 ，调羹的礼也有一定的使用讲究 。简介 ： 调羹也是调羹的礼常用的餐具，应用左手端碗，使用将汤碗稍为侧转 ，它同使用筷子一样 ，盘的外面 。调羹就口的程度 ，尤其是第一匙 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，有时端上桌的汤很烫 ，
汤匙不能太满 。不要将调羹碰碗、食指在上 ，盘正面为限 ，
不要将汤碗直接就口 。盘发出声响 。不要将汤碗端起来 ，再以右手持调羹舀汤 。也有一定的讲究 。要注意以下几点 ：
舀汤时，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，等汤稍许降温时
，拇指和中指在下支撑 。 &n
调羹也是常用的餐具 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。应先少舀些汤尝一尝。要以不离碗 、脸不可朝下 。尤其是在喝汤时 ，舀起后 ，背脊要挺直，汤匙底部先在盘缘轻擦一下，再一口一口地喝 。这样做不符合餐桌礼仪的要求 。把汤倒入嘴里 。这时 ，一饮而尽 ，
调羹主要是用于喝汤 ，它同使用筷子一样 ，负有确认汤热度的任务 。