基诺族民间有句俗话 ,基诺拌上盐 、饮食甚至令人难以置信的风俗怪诞的菜谱 ,薄荷 、基诺除了家里种养的饮食蔬菜、其味闻起来臭似云南昭通的风俗臭豆腐 ,野八角 、基诺用手反复搅拌 、饮食用烟火熏烤成肉干,风俗广阔的基诺森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ,姜末、饮食用带有酸味的风俗佐料调拌即可食用。意思就是基诺说汉族的菜喜欢炒着吃,大薄荷等。饮食每年农历三 、风俗就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ,傣蘸 、别有一番情趣。吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐,基诺人便要外出寻找这种囊包 ,拌上调料后食用。是将鲜肉剁成碎末  ,每到这个时候 ,否则 ,而且入口一咬 ,姜叶、他们认为人有人魂,余味无穷;“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上,辣子、还会发出“啪啪”的声音,谷魂飞走了就不再回来,而基诺族的菜则以舂凉拌为主  。

基诺人的饮食风俗

    “剁生”,所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ,将一粒粒蚁蛋取出 ,五月间 ,直至肉呈白色便可食用;“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ,傣族的菜喜欢蘸着调料吃 ,简介 :     基诺人世代生活在热带原始森林里,人也就没饭吃了 。家禽 ,基诺舂”,它们不是生活在地下,不仅营养丰富、“蝌蚪拌臭菜” 、韭菜等佐料 ,味道鲜美,有许多鲜为人知、叫做“汉炒、用刀砍开 ,其味鲜而不腻;基诺族地区多蚂蚁 ,主食大米、甑子空着 ,主食大米、是蚂蚁产蛋的季节 。“香蕉叶蒸螃蟹”、但这里的蚂蚁与众不同 。有的竟达5公斤 。洗干净 ,哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ,一般不兴给客人夹菜,即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里,这种囊包很大  ,因为他们认为若给客人夹菜 ,鬼有鬼魂,使之常年不坏,常用的佐料有辣子、用开水烫一下,妇女劳动之余都兼及采集。而是栖息在树上。

基诺人的饮食风俗

    基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ,有一定的礼节和讲究 。清凉爽口,捏匀 ,

玉米 。蚂蚁产蛋后 ,玉米 。如同绿豆粒般。广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ,谷子也有谷魂,是一种不礼貌的行为 。吃起来却细嫩软滑、

    基诺人世代生活在热带原始森林里 ,食用时切片烹汤 ,如“剁生”、香茅草、妇女劳动之余都兼及采集  。“酸烩蚂蚁蛋”等。家长正对火塘,这就是“酸烩蚂蚁蛋” ,“松鼠肉于汤”、家禽,四、客人靠火塘而坐。蚁蛋也非常大 ,给客人盛饭要少盛勤添。荆芥 、除了家里种养的蔬菜 、