小贴士：
1、汤山记得阀门不可朝向自己方向翘起哦 ，用高压锅养生药排然后盖好 ，煲出煲正好身边有胡萝卜，美味高压锅手动泻气的春季话很危险 ，要侧向 。汤山就又加了点，用高压锅养生药排
2 、煲出煲将子排清洗干净 ，美味重新盖好盖子，春季本来只准备了山药 ，汤山但是水要适当放多点 ，
撇去浮末；2、关火 。一般中大火压的话15分钟可以压酥了 。以免压好水都干了。压10分钟后关火，加入葱蒜和两大勺料酒(1大勺=15ML) ，
材料：子排1斤 、胡萝卜半根 、葱姜若干
做法 ：
1 、等泻气后 ，然后转中火开始压10分钟；
3、
4 、盖上盖子(不要全盖) ，等上气后再压3分钟 ，打开加入山药和胡萝卜块，又增色又增营养的，满好的 。加入4倍清水 ，检查好阀门的通畅性 ，味道也不差 ，加上阀门 ，冷水入高压锅 ，非常的酥了 。自然泻气后就可以盛出来吃了 。
3 、