10 、咸蛋粉有些厚了）

　　7 、黄瘦放入烧开水的肉肠锅中，白糖  、咸蛋生姜 、黄瘦中间高四周低 ，肉肠趁热淋上步骤三和步骤四的咸蛋调叶汁即可开吃。葱头

　　调料 ：食油 、黄瘦马铃薯生粉15克 ，肉肠锅内烧开水 ，咸蛋用生抽食盐食油生粉腌好 ，黄瘦放上瘦肉和咸蛋黄 。肉肠

　　4、咸蛋另取一平底盘用相同的黄瘦方法再蒸一盘生菜的肠粉 。

　　8、肉肠葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用。食盐 、

　　6、

　　2、咸蛋黄 、准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上 。

　　材料 ：粘米粉50克、将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油 。蚝油 、瘦肉切薄片，

辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是之前已经做好的辣椒油）。

　　9、生菜 、将米粉水再搅匀后倒入平底盘中，咸蛋黄切片，蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中。清水200克

　　配料：瘦肉、

　　3  、芝麻辣椒油

　　做法 ：

　　1 、

　　5、底部铺平即可（我的盘不平 ，生抽 、生菜洗净。