材料 ：猪蹄 、焖猪再将适量白酒倒入南乳中调匀备用 。南乳焖至汁至浓稠即可 。花生猪蹄凉水下锅。焖猪然后焯烫一下。南乳香油 、花生海鲜酱（2勺半） 、焖猪南乳（五块） 、南乳放入4-5克盐。花生准备所需材料 。焖猪
5、南乳加入适量的花生盐。花生提前泡浸20分钟 ，焖猪盖上盖子大火煮开转小火焖1小时 。
调料 ：盐 、
12 、加酱油 。
9 、加入白糖（大概30克左右） 。
做法 ：
1、花生 、煸炒1分钟 。
21 、
8 、
15 、
2 、大葱切段 ，
18、加入白酒 。倒入调好的南乳酱 。起锅倒入猪蹄（不用放油）
11 、海鲜酱倒入南乳中拌匀 。然后放入香油和食用油 。
22 、
6 、糖 、食用油 。白酒 、姜切成片 。
7 、
10 、
3 、开锅后加入泡浸过的花生 。
16 、酱油、蒜 。
14 、
19 、
13 、大葱 、
17 、蒜炒出香味。葱、
20 、
4 、将焯烫好的猪蹄捞起 。姜 、然后倒入瓦锅内 。再加入清水 。