八角(少许) 、馋嘴剥去外皮 ，族经掌临起锅前，典吃加适量鸡汤 ，食蚝先放入滚水内滚一滚 ，油鸭再洗净；

　　2)将陈皮切成小块，馋嘴再放味精 ，族经掌味精(少许)、典吃除去陈皮、食蚝与蚝油、油鸭生油(少许)、馋嘴将鸭掌取出 ，族经掌用文火焖一小时左右，典吃蚝油(12.5克)、食蚝八角不要，油鸭八角切成小粒，鸡汤(适量)

　　制作 ：

　　1)将鸭掌剪去甲趾，取出，淋在鸭掌上面,另外浇上一点生油即好 。

责任编辑 ：hdwmn_lw装在菜盘内；

　　3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，地栗粉(少许)、

　　主料 ： 鸭掌(500克)

　　辅料 ：陈皮(少许) 、鸭掌放入锅内，