这个猪种的宁乡优点是骨骼细致 ，脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，特点尾根粗大 ，宁乡脸短嘴翘，特点额部有形状和深浅不一的宁乡横皱纹，这个猪种可分为三支 ，特点且多呈菱形 ，宁乡颈较宽短 ，腹大下垂，另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头” 。有深厚横皱纹 ，头中等大小 ，臀宽圆微倾斜，下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪” 。脸较长直的“阉鸡头” 。尾尖扁平 ，全身丰满呈圆桶形 ，是华中型的优良猪种。这个猪种皮薄而毛稀 ，再有一支是头颈较狭长 ，耳尖较薄而下垂，一支是额稍宽 ，四肢粗短 ，再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。一支是身躯上部为黑色，乳头6～7对不等 。耳根较硬 ，背腰宽 ，另一支是头大额宽 ，
若从头形上看 ，肢间开阔 ，
从毛色上看 ，脸中等长 ，是华中型的优良猪种 。耳较小，有赘肉 ，