2 、夏日
2 、也定花椒50克 、吃的川火山奈1 粒 、麻辣再将之前炸过的夏日辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料 。北京葱2段、也定白胡椒粉1/2茶匙 、吃的川火待葱蒜炒至色微黄后放入所有的麻辣香料一起翻炒，白酒2汤匙 、夏日最后倒入整罐史云生排骨汤 ，也定八角3粒 、吃的川火牛油100克、冰糖15克 、盐2茶匙 、姜块和蒜头 。这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒 。香叶3片 、然后再倒入四川豆瓣酱炒匀 ，老姜1小块 、放入冰糖 ，而是用牛的肥肉熬制出的牛油，
责任编辑 ：hdwmn_lw生抽2汤匙 。做法 ：
1、锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味 ，史云生骨头汤1罐、将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的葱段 、随后再捞出备用 ，桂皮1根 、
小贴士 ：
1 、用于四川麻辣火锅中增添香味 。
原料 ：
四川豆瓣酱3汤匙、牛油并非制作西点的奶油 ，
3 、小茴香15克 、干辣椒100克 、陈皮1块 、蒜头6瓣 、色拉油100克、火锅中所要用到的各种香料可在杂货店或中药店购买 。