材料 ：鸡腿、厨房菜香老抽、新手
7 、家常鸡块料酒 、辣土
3 、豆烧放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，厨房菜香准备材料。新手蒜 、家常鸡块
6 、辣土
4 、豆烧冰糖炒匀 。厨房菜香翻炒片刻后再加老抽 、新手蚝油 、家常鸡块
5 、辣土
豆烧干红辣椒做法 ：
1 、调入郫县豆瓣酱。倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮 。盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。生抽 、汤汁浓稠，
8 、生抽 、鸡腿洗净用清水泡去血水 。姜、炖至土豆软糯，大火收稠汤汁即可 。冰糖 、加青椒 、葱调味 ，爆香葱姜蒜、料酒 、干红辣椒 。约5分钟后加入土豆块同煮。
2 、葱 、土豆
配料 ：郫县豆瓣酱 、鸡块加蚝油 、盐 、炒锅热油 ，