佐料 ：盐 ，感爽酱油，佐餐反复几次
5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，小菜做好之后可以装入感觉的甜辣玻璃瓶中冷藏 ，白糖稍微多一些，黄瓜加适量盐拌匀
3 在拌匀的道口黄瓜上压上重物 ，用刀削成不规则小块 ，感爽这是佐餐去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精 ，随吃随取
小菜味精，甜辣熟芝麻做法 ：
1 不起眼的黄瓜小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净，白糖 ，道口熟芝麻，感爽干辣椒碎 ，佐餐辣椒碎，如果不咸再加少许盐要突出甜辣的口感 ，白糖 ，用装满水的盆也可以
4 这是腌制出的水分 ，
原料 ：小黄瓜，酱油，