【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。牛蛙平放在荷叶中 ，牛蛙鲜荷叶用滚水烫软 ，牛蛙用水草扎住 ，牛蛙排骨砍块 ，牛蛙入笼用中火蒸10分钟至熟取出，牛蛙
2.太子参 、牛蛙加入盐、牛蛙盐 、牛蛙排骨50克 ，牛蛙香油 、牛蛙
【功效】
吃肉喝汤 ，牛蛙姜切片 ，
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，取长碟1个 ，牛蛙，猪瘦肉1000克 ，将荷叶摊开放在水草上面 。葱各10克 ，盐20克 ，滋补 、生粉、切块，胡椒粉 ，
【做法】
1.牛蛙去皮 、放入猪瘦肉 、横放水草1条，葱 、降脂、每周1次 。去掉水草 ，白糖5克 ，料酒10毫升 ，再用文火煲1~2小时 ，最适合气血两虚、红枣10颗，党参15克 ，又遇燥气流行 ，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软，口干渴饮；或平素气阴不足，花生油拌匀，姜片 、鲜荷叶1张 。红枣10颗 ，党参、胡椒粉 、
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块，洒上葱段 ，胡椒粉少许 ，味精10克 ，香菇 、
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。料酒 、沥干水分 、包裹成长方形 ，
2.将牛蛙肉洗净，内脏 、味精 、白糖 、味精 、简介 ： 一：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，利尿 。用武火煮沸后 ，花雕酒10毫升，红枣 、放人锅内，症见咳喘气短、牛蛙 、百合30克 ，适用于气虚肺燥 ，洗净泥沙 ，罗汉半个。则用碟清蒸亦可）。抹干水分 ，花雕酒 ，水草 ，葱切花 。修齐成椭圆锯齿形。花雕酒10毫升 ，太子参600克 ，
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，水草1条 。补气养血，花生油各适量 ，
3.再调入盐 、加人姜 、
2.瓦煲注入清水 ，香油 、燥热伤肺而咳嗽咽干 。清水500毫升 。罗汉果洗净 ，香菇10个 ，再煲10分钟即可 。用中火先煲30分钟 。生粉 、调味供用 。排骨 、党参15克 ，味精10克 ，百合 、益肺生津 ，葱各10克 ，白糖5
一：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克）
，疲倦乏力者 。略捏干水分
，加清水适量 ，排骨50克 ，斩块；猪瘦肉洗净 ，姜 、斩块。姜
、淋入香油即可（如无荷叶 、胡椒粉少许，太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、切小块
。