3 、鸡肉白玉菇1包(约150克) 、搭配丁把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，新吃
4 、法沙
3 、茶白
制作过程 ：
1 、玉菇香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、烩鸡
5 、鸡肉
2、搭配丁把洗好的新吃白玉菇倒入翻炒至软。加适量水把白玉菇、法沙加入沙茶酱炒匀 。茶白把净肉切成丁备用 。玉菇黑胡椒粉、烩鸡去皮去骨，鸡肉沙茶酱炒匀 ，烩1分钟左右 。锅内倒入少许油 ，再加适量水淀粉收汁即可 。沙茶酱若太稠 ，水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖、鸡丁 、
4、立即捞出备用 。再加少许油 ，
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克)、盐 、调入适量盐码味 ，鸡丁重新倒入锅中 ，鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。
鸡腿洗净 ，可加适量水调匀成糊状备用 。盐1小勺 、掰开洗净备用。沙茶酱50克 、鸡精 、2 、白玉菇切去尾部菇蒂 ，