9放番茄炒出汁水 ，块感直至汤汁收干 ，觉番料酒 一大勺 、茄烧辣椒和花椒炒香 。豆腐
10放半小碗水 ，吃肉约厚一厘米。让享
3我这次用的块感是老豆腐 ，
2姜蒜切片 ，觉番下豆腐块煎 。茄烧下油烧热后 ，豆腐
食材明细：豆腐 400克 、吃肉
11放入煎好的让享豆腐 ，
12放盐 、块感因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片，烧开。炒匀 ，切了方形的薄块 ，葱 、约400克，
4铁锅烧热 ，蒜 、再放老抽炒匀 。临出锅时放葱即可 。老抽 一大勺 、
5煎至皮脆金黄即可 。
8再放豆瓣酱 、买了一大块 ，小米椒、盐 、豆瓣酱 一大勺、炒匀 。
6煎好的豆腐出锅备用。方便剔除。番茄 一个 约230克 、鸡精
做法：
1番茄切小块 。
下姜蒜 、姜 、糖和鸡精 ，花椒 、7锅内留少许油 ，