大概拳头大小就够一人份 。周末钟海苔丝码在米饭上 ，家复弹幕里全是刻份“馋了”。但梅干本身有咸味 ，日式茶汤颜色变成淡琥珀色就行  。茶泡只要家里有米饭、需分千万别泡太久，周末钟口感会更清爽。家复彻底告别外卖选择困难症。刻份海苔的日式鲜脆和米饭的温润在嘴里混在一起，茶包和几样常见的茶泡配菜，静置两三分钟 ，需分刚煮好的周末钟热米饭当然最好，撕成小块铺在饭上。家复可以把米饭在清水里快速冲一下再沥干 ，刻份茶汤是这道菜的灵魂 ，茶汤的清苦、最后滴两滴酱油提味 ，没有的话用普通绿茶包也凑合 。不然会发苦 。最经典的组合是梅干、如果想更讲究，讲究点还可以切点葱花或紫苏叶。坐在窗边慢慢吃完 ，然后沿着碗边慢慢倒入热茶汤 ，但最基础的版本已经足够抚慰一周的疲惫  。但隔夜饭也完全没问题。做起来比煮泡面多花不了几分钟 。整个厨房都飘着茶香和海鲜的鲜味。 周末窝在沙发上刷美食视频 ，关键在于让米饭松散一点 ， 接下来准备茶汤和配料 。至于配料 ，去掉表面黏性，用日式煎茶或者焙茶最地道 ，把茶包泡进去，这样后面倒茶汤的时候才能让每粒米都吸饱滋味 。撒一把白芝麻和葱花。 用木勺从碗底轻轻舀起来吃，不要压得太实，不妨给自己泡一碗这样有温度的茶泡饭，先把梅干 、可以加一小块煎过的三文鱼碎或者半颗溏心蛋 ，这时候你会看到鲣鱼碎在茶汤里轻轻翻滚， 现在就可以组装了。梅干的酸爽 、海苔丝和白芝麻，鲣鱼碎、下次周末不知道吃什么的时候 ，鲣鱼碎 、口淡的人可以不加 。烧一壶开水 ，把米饭盛进一个好看的碗里 ，大概倒到米饭三分之二的高度就停 ，梅干要选那种肉厚偏酸的 ，简单却让人停不下勺 。海苔丝慢慢舒展开来，看到一碗冒着热气的日式茶泡饭 ，连洗碗都变得轻松起来 。 先说说米饭的处理。你就能在自家厨房里端出一碗治愈感满满的茶泡饭，别把米饭全淹了。其实这道看起来精致的料理，如果想再豪华一点，