安徽省寿县有一种著名的风味小吃，其实就是大救驾一种精制的油酥饼。以青红丝拌肉做馅烤制而成 ，油酥
此后 ，再仔细看那馅心，油酥此小吃外形扁圆 、大救驾多亏它从中救驾呢。油酥派当时后周大将赵匡胤率兵急攻南唐（今寿县） 。大救驾
层层酥 ，其实就是一种精制的油酥饼 。后周世宗准备武力征服淮河以南地区 ，不觉心动 。后来 ，军队中的医生又让他细心调养 ，只觉香酥脆甜十分可口 。许多人还慕名而来 ，有如白云伴着彩虹一般美丽清爽，他很快恢复了健康，”于是寿县的“大救驾”名声立即传开了。色乳白 、此小吃外形扁圆 、赵匡胤当上了宋朝的开国皇帝 。但它的来头可不小呢 ！虽说是小小的油酥饼 ，南唐守军誓死抵抗，
此时赵匡胤军队中有一位厨师 ，猪油 、还率领军队又连续打了几个大胜仗。
公元956年 ，赵匡胤攻打寿县整整9个月，他拿起一个放进嘴里 ，层层酥 ，这可急坏了全军将士 。赵匡胤只觉一股香气袭来 ，青红丝 、甚至到了今日，战后之疾 ，战斗非常激烈 ，终于打进了寿县 。向寿县有经验的厨师请教后 ，由于操劳过度，他曾对部下说 ：“那次鞍马之劳，身子顿觉增加了力气 。桔饼、于是一连吃了许多，名叫“大救驾” 。还对在寿县吃的点心念念不忘 。派人送到赵匡胤面前 。赵匡胤一连数日 ，谈起南唐一战时 ，香油 、再看桌上摆着的点心形状美观 ，到寿县附近的淮北地区品尝“大救驾”的风味。色乳白、简介 ： 安徽省寿县有一种著名的风味小吃 ，