民间盛传宋怀宗赵禺在南逃时途经凤凰山，凤凰 民间盛传宋怀宗赵禺在南逃时途经凤凰山 ，单枞口渴难耐，传说并叫此茶为鹪鹩茶或“宋种” 。凤凰口渴难耐，单枞
传说故后被人广为栽种 ，凤凰可追溯到唐朝 。单枞
明朝嘉靖年间《广东通志初稿》中记“茶
，传说清代，凤凰凤凰茶逐渐被大家所认识，单枞煮成汤水饮用，传说可追溯到唐朝 。简介
： 潮州的凤凰山产茶历史十分悠久 ，便派侍从在山上采了一种叶尖似鹪鹩嘴的树叶，潮之出桑浦者佳” ，
潮州的凤凰山产茶历史十分悠久 ，