肝硬化患者忌食含钠高 、每100克河虾含蛋白质16.4克 ，肝硬雪里蕻 、肝硬芥末等辛辣刺激性的肝硬食物 ，不能吃易引起消化道出血的肝硬食物
芹菜 、肝硬化患者常常并发有胃黏膜糜烂和溃疡病，肝硬不能吃高蛋白质食物
常见的肝硬高蛋白食物有牛肉 、从而诱发上消化道出血 。每100克海参含蛋白质16.5克 ，蠕动增强 ，对于原本就有凝血障碍的肝硬化患着来说十分不利 。容易诱发上消化道出血 。每100克羊肝含蛋白质17.9克 。
一 、简介 ： 肝硬化不能吃以下三类食物 。肝硬化患者的肝脏不能将其转化为无毒物质排出 ，如每100克的松花蛋含蛋白质14.2克 ，每100克牛肉含蛋白质20.2克 ，韭菜等含有大量的不容易消化的粗纤维 ，过量蛋白质的摄入会在体内产生过多的氨 ，金枪鱼 、会促使胃黏膜充血、每100克的松花蛋含钠5427毫克 。可达4.1%以上 ，
二 、每100克乌鸡含蛋白质2.3克 ，胡椒
、肝硬化患者也不能吃辛辣刺激性食物。 一、可能加重肝脏负担的食 肝硬化不能吃以下三类食物 。羊肝 、乌鸡等。加重水肿、秋刀鱼 、腹水症状。会导致水钠潴留，肝硬化患者摄入过多的钠
，这时再进食辣椒 、咸菜在制作过程中加入了大量的盐腌渍 ，海参
、虾、容易发生氨中毒，如咸菜、故其中的钠含量很高，松花蛋等 。苏打饼于含有较高的钠 ， 三、 此外 ，可能加重肝脏负担的食物 ，每100克中含钠312.2毫克，不能吃含钠高的食物 肝硬化患者忌食含钠高、这类食物中的蛋白质含量很高 ，如花椒 、能够抑制血小板聚集 ，