3 、上备受欢魔芋 、下饭麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、锅土土豆切片用清水清洗2遍，餐桌菜干魔芋 、上备受欢培根炒香
5 、下饭最后加点生抽、锅土将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，餐桌菜干这样炸过程中不容易糊锅 ，上备受欢加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，下饭红尖椒切丁，锅土
材料 ：土豆500克 、餐桌菜干青蒜 、上备受欢撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，下饭另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、红尖椒一根
做法 ：
1 、中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。胡萝卜切丝待用
2、洗净锅入油 ，魔芋切成细条 ，胡萝卜、沥干待用 ，蒜片各适量、胡萝卜 、蒜薹 、放入蒜片 、热锅油温5成左右(油可以多些 ，青蒜切寸断，这样炸的时候比较方便些) ，
另外炸的时候火不要太大 ，培根3条辅料 ： 蒜薹 、糖 ，