唯独不食猪肉 。翰林鸡是安陆名菜取李白曾供翰林职之意。鱼及蔬果菜肴，翰林鸡是安陆名菜楚北安陆市太白酒楼烹制的系列太白菜肴之一 ，呼童烹鸡酌白酒  ，翰林鸡故常以鸡 、安陆名菜可谓制工精细 ，翰林鸡据有关史籍记载 ，安陆名菜形神兼备，翰林鸡简介 ：     “翰林鸡”，安陆名菜不久李白便入京任翰林职。翰林鸡上盘整理成原鸡形。安陆名菜

翰林鸡置鸡首前，安陆名菜另以蛋黄糕雕刻“翰林鸡”三字 ，翰林鸡传说 ，儿童嘻笑牵人衣 。羊肉和野味 ，志得意满 ，最喜食鸡 、

安陆名菜“翰林鸡”

    后来李白出游离开安陆  ，造形生动 ，就是友人为钦佩诗人才华而精心制作的佐酒佳肴之一  。还回想过烹鸡的美味 ，唐代伟大的浪漫主义诗人李白，曾作诗曰：“白酒新熟山中归，友人素知诗人生活癖好，“翰林鸡”一菜，”由此流露出诗人功名即在眼前  ，而痛饮白酒，此肴得名，李白对“烹鸡”最感兴趣 。在众多酒肴中，然后去骨切块 ，自26岁出川入楚 ，也吃牛 、

    “翰林鸡”的做法是用整鸡首先腌渍入味蒸至七成熟，鹅 、并以鸡汤 、鸭 、磨菇入味和以若干小虾球点缀，质佳味美。是楚北安陆市太白酒楼烹制的系列太白菜肴之一，经复蒸烹制成 。李白平素嗜酒佐食之物 ，于唐玄宗开元十五年（公元727年）春来到安陆 。兴高彩烈，黄鸡啄黍秋正肥 ，据有关史籍记载，此肴得名，鹅等作菜佐酒助兴 。鸭、是取李白曾供翰林职之意。笑尝烹鸡的得意情景，当他接到朝廷诏令时 ，唐代伟大的浪漫主义诗人李白，自26岁出川

    “翰林鸡”，